Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с тем, что варёный суп вдруг начинает «расползаться» на глазах: крупа разваливается, овощи теряют форму, бульд становится мутным․ Народная молва окрестила это явление словом «ращоить» (от старорусского «раскрошиться»)․ В народе уверены: если «сведесаренный» (сваренный до готовности) суп начал разваливаться прямо в кастрюле, это не просто кулинарная неудача, а знак свыше; Ниже — пять самых распространённых толкований приметы․
Предвестие скорой дороги
Считается, что крошащийся суп — к неожиданной поездке одного из домочадцев․ Чем больше крупинок «уплывает» в сторону края кастрюли, тем дальше придётся ехать․ Чтобы ускорить дорогу и сделать её благополучной, хозяйке советуют:
- Выловить ложкой все «убежавшие» кусочки и бросить их за ворота, «путь укажут»․
- Добавить в тарелку немного соли и три раза перекрестить её, говоря: «Путь-дорога будь ровна, раб Божий (имя) домой скорей воротится»․
Ссора в семье за деньги
Если суп ращоился в тот момент, когда готовила его женщина, раздражённая или усталая, — к спору из-за финансов․ Чтобы «сгладить» конфликт:
- Сразу же накрыть кастрюлю крышкой и 9 секунд держать ладонь на ней, представляя, как страсти остывают․
- Затем аккуратно переложить суп в новую посуду, будто «переводите» проблему в другое русло․
Гость-обормот насупит
В некоторых деревнях верят: развалившийся суп — к приходу несуразного гостя, который испортит настроение своими нелепыми вопросами․ Чтобы «приглушить» эффект приметы, следует:
- Поставить кастрюлю на край плиты «носом» к двери, гость быстро уйдёт․
- В кухонный угол положить сухой лавровый лист, чтобы разговоры не «зависли» в доме․
Беременность в доме
Старухи-гадалки утверждали: если суп ращоился в первый раз за долгие месяцы, а в доме живёт девушка «на выданье» — скоро станет бабушкой․ Чтобы зачатие было лёгким и малыш родился здоровым, положено:
- Немедленно раздать соседям по ложке разварившегося супа — «делиться радостью»․
- В ту же ночь положить под подушку кастрюльную ложку деревянную: приснится имя будущего внука․
Перемены в судьбе
Наиболее нейтральное, но важное толкование: суп, который «расползся» сам по себе, без видимых причин, сулит кардинальные перемены в жизни хозяина дома․ Это может быть переезд, смена работы или даже новый жизненный этап․ Чтобы изменения были к лучшему:
- Нельзя есть развалившийся суп в тот же день — его относят на перекрёсток и выливают «старой дороге прощание»․
- Возвращаясь, молча пересыпать порог соли, чтобы «новый путь» был солёным и вкусным․
Как предотвратить «ращоение» супа по народным советам
Даже суеверные хозяйки стараются не доводить до плохих знамений․ Чтобы суп не «раскрошился»:
- Во время варки не перемешивать крупу металлической ложкой — лучше деревянной․
- В кастрюлю бросить кусочек сахара «на счастье»․
- Когда закипит, три раза постучать крышкой по бортику кастрюли и шепнуть: «Суп-каша, держись крепко, семью мою не тревожь»․
Главное помнить: примета — это лишь предупреждение, а не приговор․ Относитесь к знакам философски, а к любимому блюду — с любовью, и тогда даже если он «ращоится», вы сможете превратить это в повод улыбнуться и собрать всю семью за новой, ещё более крепкой кастрюлёй․